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谁能想到啊——
; o% g5 _# v* H" X! |5 h2 l7 W当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”,$ j* d* S! ]5 F5 ^8 Q
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
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20多年前,唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
6 ?$ q6 y" ] T* [2 n& a, \3 ^他开的“唐家老院子”和“朗园”,
: j6 Q& i% I- M4 j一个是地道川菜的天花板,+ g* c8 p% D( [* V# ^/ k' g( e
一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
( a# \+ Z1 ~9 Z' ?8 s1 n2 n/ M" M鼎盛时期,他一天能赚32万。
5 {! @2 e7 Y$ j9 D# {8 P员工口中都是“唐总唐总”,
8 h' K, u; B4 e! d出门排场不小,风光无限。7 W- f9 J! v5 x2 O' S
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但风光久了,人容易飘。: j; N& _' o& R0 d
唐健觉得餐饮赚钱太慢,
- u$ X6 ]1 R# d% T" C! q/ q看别人投资种树来钱快,% |8 U, K7 m9 \& N9 w) `9 J
心一热,直接跨界干了。
. X+ n+ P3 s) S$ A9 ~: _" R; j3 X没想到,这一步直接把自己送进深渊——. B: T/ t: s' u d& ^9 O/ V! f
债务越滚越大,最后亏了4600万。
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% z! |! M0 p- R/ [房子卖了,车也卖了, D) _. |2 b* n
家庭散了,事业没了。5 ^& R( m6 E, C1 L* a
“最难的时候,车快没油,8 [2 A9 h2 d8 l3 G3 C: }% P! W
我口袋只有20多块,+ z3 B! |8 J- s4 e) y6 ^9 ?2 H0 g
全加进油箱里了。”* I8 o" `" U8 R
唐健说那段时间整个人都崩溃了,, ]) h& ^- M# ]1 T9 ~4 r: d# f& F
甚至想过一了百了。7 |1 t. p/ F& y- z5 z
2015年春节那天,他站在山顶,$ K4 s2 U( f8 o
想着——“要不就跳下去吧。”
) w; @4 E2 y! i+ z2 m$ X F可下一秒,他又想起母亲、孩子、债主……
; {( ?" q+ W/ e0 S- w“还是得面对,不能逃。”
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- @* F7 Z7 w8 x4 P3 t5 L6 Y2017年,他彻底放下所谓的面子。
# X9 k3 q$ d0 U4 \- P# q“我妈帮我灌香肠,我去街头卖烤肠。”, t' |0 d- L, ?: V
从早上十点干到晚上十点,
; r/ T7 b* O6 W- n就为了能活下去。
2 I8 o* M3 b5 [3 ~慢慢地,网友知道了他的故事, h$ J7 n, X7 m
视频火了,媒体也开始报道。
' t2 Z ?4 w+ f( e! ^泼天的流量来了,: v7 v5 C7 o* C2 u! X* q5 @, {
想加盟的成百上千。 x+ \+ G. g; B
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“那时候,要是我心狠一点,- U9 [% N+ \' o5 G1 I [: T
随便收个加盟费,早就把债还清了。
$ v5 F7 s9 C/ b& q3 l8 O9 w但我不想割韭菜。”& i8 k* u% Y# M( c: r
唐健说得很平静。
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靠着直播和坚持,烤肠越卖越好,; Y9 G0 }( _* ^+ D4 F9 w
但质疑声也来了: [9 t `6 o% _( ~5 o! s) ?6 W
“你都赚这么多了,咋还不还债?”9 L" l1 e; t' d. {
唐健苦笑:“我有委屈。”
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他说,去年公司利润有900万," M( z6 F' A1 q5 _' `" w
可如果一点点还,
9 T; ^* n6 y3 }. U这辈子都还不完。
5 m7 A0 B0 e( S“我现在是在筑底,9 ]1 T' o9 K8 T/ @
得把品牌价值、产品价值做上去。$ E7 e) e) w5 A, s7 ^ V, ]
等公司做大了,再一次性清债。”/ _! a7 g) l, Y' K6 F
+ p. Z4 \4 d& G3 Z, {1 c这次,他终于给了明确时间:
/ \- |, N% L# p# e6 b2027年之前,还清所有债。0 ~7 V) P( _2 O; P5 `& `
那一天,他希望能让* f: h+ | @2 W- K) \* J! A2 _
漂在外头的两个儿子回青岛,
$ a: I5 q% Z" `7 j. ~* G一家人团圆。
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9 \! H5 P Y' G8 h% K他说:“那才是我后半生最想实现的事。”
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