从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
; o% g5 _# v* H" X! |5 h2 l7 W当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
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20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
6 ?$ q6 y" ]  T* [2 n& a, \3 ^他开的“唐家老院子”和“朗园”，
: j6 Q& i% I- M4 j一个是地道川菜的天花板，
一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
( a# \+ Z1 ~9 Z' ?8 s1 n2 n/ M" M鼎盛时期，他一天能赚32万。
5 {! @2 e7 Y$ j9 D# {8 P员工口中都是“唐总唐总”，
8 h' K, u; B4 e! d出门排场不小，风光无限。

但风光久了，人容易飘。
唐健觉得餐饮赚钱太慢，
- u$ X6 ]1 R# d% T" C! q/ q看别人投资种树来钱快，
心一热，直接跨界干了。
. X+ n+ P3 s) S$ A9 ~: _" R; j3 X没想到，这一步直接把自己送进深渊——
债务越滚越大，最后亏了4600万。
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% z! |! M0 p- R/ [房子卖了，车也卖了，
家庭散了，事业没了。
“最难的时候，车快没油，
我口袋只有20多块，
全加进油箱里了。”
唐健说那段时间整个人都崩溃了，
甚至想过一了百了。
2015年春节那天，他站在山顶，
想着——“要不就跳下去吧。”
) w; @4 E2 y! i+ z2 m$ X  F可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
; {( ?" q+ W/ e0 S- w“还是得面对，不能逃。”
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- @* F7 Z7 w8 x4 P3 t5 L6 Y2017年，他彻底放下所谓的面子。
# X9 k3 q$ d0 U4 \- P# q“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
从早上十点干到晚上十点，
; r/ T7 b* O6 W- n就为了能活下去。
2 I8 o* M3 b5 [3 ~慢慢地，网友知道了他的故事，
视频火了，媒体也开始报道。
' t2 Z  ?4 w+ f( e! ^泼天的流量来了，
想加盟的成百上千。

“那时候，要是我心狠一点，
随便收个加盟费，早就把债还清了。
$ v5 F7 s9 C/ b& q3 l8 O9 w但我不想割韭菜。”
唐健说得很平静。
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靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
但质疑声也来了：
“你都赚这么多了，咋还不还债？”
唐健苦笑：“我有委屈。”
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他说，去年公司利润有900万，
可如果一点点还，
9 T; ^* n6 y3 }. U这辈子都还不完。
5 m7 A0 B0 e( S“我现在是在筑底，
得把品牌价值、产品价值做上去。
等公司做大了，再一次性清债。”

+ p. Z4 \4 d& G3 Z, {1 c这次，他终于给了明确时间：
/ \- |, N% L# p# e6 b2027年之前，还清所有债。
那一天，他希望能让
漂在外头的两个儿子回青岛，
$ a: I5 q% Z" `7 j. ~* G一家人团圆。
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9 \! H5 P  Y' G8 h% K他说：“那才是我后半生最想实现的事。”
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江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。