从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
( G0 }& O1 N" Q- Z5 g- v/ w% `1 x当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
4 J' E3 j" k% I/ G% c- B2 j如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。

20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
! A# @8 t  B: y0 C/ W他开的“唐家老院子”和“朗园”，
一个是地道川菜的天花板，
1 \4 M6 U! G, ~& B/ F一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
鼎盛时期，他一天能赚32万。
员工口中都是“唐总唐总”，
出门排场不小，风光无限。

但风光久了，人容易飘。
唐健觉得餐饮赚钱太慢，
) W0 o1 G7 d- y# a3 g1 |看别人投资种树来钱快，
心一热，直接跨界干了。
没想到，这一步直接把自己送进深渊——
% W1 C" U( ^& I) l4 n1 j4 q债务越滚越大，最后亏了4600万。

房子卖了，车也卖了，
家庭散了，事业没了。
( Y& _  O$ z) Z& I4 g. B% v2 M“最难的时候，车快没油，
4 j5 ?0 W1 A9 O) {4 Z' G. c我口袋只有20多块，
5 J2 Z2 ^$ ~. c* u6 t  r全加进油箱里了。”
) e; Q3 p; P1 \/ E% f+ s# O唐健说那段时间整个人都崩溃了，
7 A1 A8 I2 M9 s* P. j甚至想过一了百了。
2015年春节那天，他站在山顶，
% }% K( ]) x, z+ q. ?1 u" w5 }+ Q想着——“要不就跳下去吧。”
, n7 f+ K9 }4 u% Y* Y( M- y8 A可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
“还是得面对，不能逃。”

0 K* `- X4 O, i: m" p, E8 y2017年，他彻底放下所谓的面子。
) |3 z* A& H) Y# y5 b0 i9 ^“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
从早上十点干到晚上十点，
就为了能活下去。
* p- c+ |0 j$ x" h2 B% H3 f' \& b慢慢地，网友知道了他的故事，
视频火了，媒体也开始报道。
3 c3 b% u4 J6 u# j泼天的流量来了，
想加盟的成百上千。
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3 e2 v  s/ }  a" r8 S% z: G: s“那时候，要是我心狠一点，
3 c) l' Z" `: v) x) k$ c. y随便收个加盟费，早就把债还清了。
! G9 n) w" K; A# q但我不想割韭菜。”
" l. |) R4 R" S4 L0 d唐健说得很平静。

靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
但质疑声也来了：
1 ]! Z3 O/ I/ A/ J“你都赚这么多了，咋还不还债？”
: s1 [! k0 q2 o# Y! K) }0 O唐健苦笑：“我有委屈。”
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9 M* {# N+ z1 H- B7 g/ P, j, t他说，去年公司利润有900万，
可如果一点点还，
9 O0 Y! A6 j) m+ ?3 `* n+ B) U这辈子都还不完。
“我现在是在筑底，
得把品牌价值、产品价值做上去。
等公司做大了，再一次性清债。”

这次，他终于给了明确时间：
1 k  V# m& S! r6 r, [2 Y2027年之前，还清所有债。
那一天，他希望能让
漂在外头的两个儿子回青岛，
( q0 H) V* W3 w. W& t" z一家人团圆。

' n' H6 v% F  R8 g) j他说：“那才是我后半生最想实现的事。”

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江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。