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[资讯] 车厘子价格崩了?从“高端礼品”到百姓甜点,它是怎么做到的?

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发表于 2025-1-18 10:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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过年过节,想在朋友圈“秀个高端水果”?车厘子无疑是首选!  
5 o  D0 X/ _/ u8 G深红诱人的外表、香甜多汁的口感,再加上不菲的价格,让车厘子成了“丰年”的象征。
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( @. R; c4 j8 o. N) M4 G6 v+ ?8 z3 K不过,这两年不少人发现,车厘子好像不那么“高冷”了。以前动辄一百多块一斤的它,现在在超市、水果店只要15-20元一斤(单J)。而2J规格的,价格也从五斤1200元,直接跌到了249元,便宜了80%!  9 Y. k& L% F( q( S- u
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那么,究竟是谁拉低了车厘子的“身价”?. T7 B; C3 N+ `. }9 r/ k' t" D, ]5 b

; l) ^# ^. @) @; i5 E7 C首先,车厘子并不是靠国产替代走下“神坛”的。因为国产车厘子基本都是夏季采摘,保存难度大,冬天根本吃不到。而进口车厘子不仅保鲜技术成熟,口感也更脆、更酸甜,是春节这种重要场合的首选。  
( P1 W/ ]. f. @5 o4 t0 A6 C
, o6 y- T* ?/ L+ ^0 Q中国进口车厘子的主要来源是智利和澳大利亚这种南半球国家,尤其是智利,占大头。但这些地方离中国远得很,特别是智利,跨了一整个太平洋,运输费那叫一个贵。  : A* p7 \( I) a

3 ^% N$ h6 ?( L但今年“天时地利人和”齐聚,车厘子就这样“卷”成了白菜价。
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1. 天时——智利车厘子大丰收
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2024年智利迎来了史无前例的大丰收,产量增长了40%-50%,品质还比去年好。这意味着光是智利,今年就有62万吨车厘子要卖,相当于每个中国人能分到一斤左右!  ; w" }6 e+ P& b3 N6 U
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2. 地利——运输成本降了  
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; m( ]; |5 X9 j/ f# P8 g“一带一路”计划里,中国在秘鲁修了个超级码头——钱凯港,整个南美洲的农产品都能从这直运中国。加上集装箱运输的效率提升,车厘子的运费降了不少。  
: s3 b' d* a5 ?2 _: G( U6 u, v1 A! M6 n7 G5 ?
光广州南沙港,这个月就接了超过2万吨智利车厘子,单次进口量刷新纪录。量大价低,自然更接地气。
4 k+ A2 ]; C6 ?% B8 S6 S8 b& U8 p2 p: M
3. 人和——智利拼命种,中国拼命买  ; ], Y6 `# \! U$ c5 \  ?
中国是全球最大的车厘子市场,进口了智利90%的车厘子。智利种植户靠中国市场发家致富,越赚越种,产量越来越高。而且,美国加息还让南美国家的汇率变低,用人民币结算更划算,车厘子自然更便宜了。& m9 v9 }* b! c5 B
2 z9 \' l  D6 |3 H# \
除了这些因素,国内电商也在拼命卷。天猫、京东、拼多多各出奇招,不仅价格压到几百块一箱,还直接用“原箱发货”“不降级”这种噱头吸引消费者。  
5 [# W5 I8 G1 Q+ M: Z- Y9 q9 V/ |6 P+ S, y4 W  e
盒马更绝,不仅把供应链优化到极致,还自己下场种!比如在陕西建了“盒马村”,培育国产车厘子品种“珂蒂亚”。采摘前先测糖度,采摘时还要用色卡比颜色,确保达到标准再摘下来。最快24小时,车厘子就能送到你家,鲜得很。* w% T# S! N/ w5 \

$ F2 K' |8 d0 X' S5 ^
% h! G; n. @4 E不止车厘子,蓝莓、榴莲、阳光玫瑰这些以前觉得“贵得离谱”的水果,现在都在变便宜。中国不仅是世界上最大的水果生产国,还通过技术和种植规模优化,种出了越来越多的优质品种。  
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大棚技术也在不断进步,或许不久的将来,车厘子在冬天也能实现国产化。从“贵族水果”变成大家的日常甜点,不过是时间问题。  
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所以,买车厘子再也不用心疼了,赶紧囤点,过年吃个甜吧!
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发表于 2025-1-18 11:13 | 显示全部楼层
加上电商平台各种内卷,价格还越压越低,感觉再过几年,车厘子都能变成水果摊上的平价水果了!+ o/ _2 n7 h+ O9 U
# H! H  x$ I2 O
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老会员交易勋章光影行者

发表于 2025-1-19 11:08 来自手机 | 显示全部楼层
我孩子就喜欢吃这,原来也确实是很贵呀,现在好了,老百姓可以和买苹果一样买了
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