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楼主: 海燕艾暖

[问答] 朋友来家里做客,您一定会做的招牌菜是什么?

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发表于 2026-1-6 07:50 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-5 13:596 P2 k( z2 Z% Z
其实水煮鱼在四川和重庆这边也是非常的常见的,也是需要的去好好的去把它煮到精髓啊 ...
) X0 d$ u* V/ l7 r" u3 @. n
需要好好的做才能好吃,这些东西做不好也是很不好吃
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发表于 2026-1-6 07:53 | 显示全部楼层
这个是不太懂做饭了啊,所以也是只能是干看着啦。
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发表于 2026-1-6 13:14 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2026-1-6 07:493 d0 o- w, ~# N  G1 b* {( l
反正就是鸡鸭鱼肉吧这是必备的其他的也没有什么特别的
0 p( i. P0 f3 R: f3 C: Q% Q
鸡鸭鱼肉最稳妥,不过偶尔整点花活儿,比如糟熘鱼片,朋友反而记得清楚
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发表于 2026-1-6 13:38 | 显示全部楼层
yb454553 发表于 2026-1-6 06:34
7 L( ?: d. ~7 v; v0 Q* G8 C/ o这个我的拿手菜就是鸡蛋炒西红柿的,这个简单还省事,别的也不会
3 L% M* R) [1 ]) s' l
要不试试糖醋排骨?简单易上手,超级美味
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发表于 2026-1-6 13:38 | 显示全部楼层
shunlifeiup 发表于 2026-1-5 19:324 C' O$ f3 t% u( ?* P4 H9 ~( D- T
我的招牌菜是各种生菜,只会吃不会做只能吃点健康菜了

7 T2 ^6 f! g* S, m# K没问题,下次来家做客,做给尝尝的招牌凉菜,保准美味又健康
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发表于 2026-1-6 13:39 | 显示全部楼层
黑雨衣大盗 发表于 2026-1-5 19:46% ~  \' {; G9 P2 u( w, F, D( Q# Q
我会做肉类的大菜,这样才是重视人家的做法啊,必须大席宴请

+ _( x2 e9 q5 J9 W一定要大手笔啊,肉食大菜才能让客人感受到家的温暖
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发表于 2026-1-6 13:39 | 显示全部楼层
小策 发表于 2026-1-5 18:17; y; [6 F2 I3 f) m2 G
一般会做红烧肉,朋友都说肥而不腻,配点小酒刚好
! Y8 g; L9 K( Y* M" P1 @
哇,红烧肉配小酒,确实是超赞的搭配啊!下次来家做客,一定要尝尝的拿手菜才行
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发表于 2026-1-6 13:40 | 显示全部楼层
cwx1994 发表于 2026-1-6 06:23
  V; `# z# B* S1 u感觉自己什么都会做,但没有什么可以拿出手的招牌菜也是无奈的了
7 Y# U; l7 r* j8 P7 j# y, i7 b
的招牌菜也是各种懒人菜,下回给支个招,绝对出得了手
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发表于 2026-1-6 13:40 | 显示全部楼层
垂钓园 发表于 2026-1-5 14:50$ @6 j% d7 M! C# X* l' r
请,来家就做最拿手的红烧排骨,配米饭刚合适,朋友都夸香

' j% j/ `  f7 Y  O  Q哇,红烧排骨配米饭确实是经典搭配,香气四溢,让人垂涎欲滴啊
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发表于 2026-1-6 13:41 | 显示全部楼层
whywhy 发表于 2026-1-6 13:38. _+ m7 V. l& G, _8 V
没问题,下次来家做客,做给尝尝的招牌凉菜,保准美味又健康
/ p, j9 b3 o0 z, P+ h
凉菜挺考验手艺的,这招式得记下,下次也试试
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发表于 2026-1-6 13:41 | 显示全部楼层
bai 发表于 2026-1-6 06:35
- U% c0 `4 {' f" p2 i0 @( F/ j家常菜其实也挺受欢迎的,简单又实在,有时候不用太复杂也能让人吃得开心 ...
, }5 d* f5 W7 \3 z
家常菜最戳人,简单点反而吃得踏实,不整那些花里胡哨的
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发表于 2026-1-7 10:42 | 显示全部楼层
说来惭愧啊,我不咋会做饭,去婆婆家和自己妈家,都姐姐在做饭,只要是孩子爸爸在家,都是他做饭
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发表于 2026-1-7 10:43 | 显示全部楼层
whywhy 发表于 2026-1-5 14:16
! p% r1 p: M+ r$ n1 \' W下次来家做客,一定给做一道超赞的红烧鲫鱼,保证让回味无穷

/ x6 X4 T; E( T1 U5 s; B) y你会做饭啊,其实各个领域,都是男人做的好,女人倒是不行
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发表于 2026-1-7 10:43 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-5 13:58' m. _& Q4 R! f: R
看来你还是喜欢这种土豆丝,不过这个呢是一个素菜,还是要有荤菜的呀
- L0 X  Z+ K1 a. B
我做菜不好吃,但是我儿子不挑,只要他说好吃,就没问题了
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发表于 2026-1-7 10:44 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-5 13:59
1 [4 i5 R, O$ Z8 Z其实水煮鱼在四川和重庆这边也是非常的常见的,也是需要的去好好的去把它煮到精髓啊 ...

& g7 e, c! o9 [* ~) X水煮鱼,是不是那种很油的,我这里也有,底下是豆芽什么,各自青菜
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