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1、血糖偏高的人
7 @! |9 d. ]' V/ d对于糖尿病患者或者血糖控制不理想的人来说,糖拌西红柿中的糖分需要特别注意。
2 `) M: { Z" ]# u0 D D) p% _原本西红柿升糖指数并不高。可加入大量白糖后,额外摄入的糖分可能导致血糖波动。
* X7 Y1 A4 E1 P这类人如果想吃,可以直接生吃西红柿,或者少量搭配代糖。
; I# y7 h, P$ q, y2、体重超重的人( k2 v' s$ K" H3 I! V
有些人觉得糖拌西红柿属于“健康食品”,于是一次吃两三盘。
8 g& V6 L4 D6 q8 [3 r u这样做其实没必要。( I1 e0 u' `. f+ }4 f
白糖属于精制糖,长期摄入过多,容易增加热量负担。减肥期间的人群,更应该控制添加糖摄入。) J$ X. c3 U8 I" m2 K0 l/ K+ @
3、胃酸过多的人9 ~( f/ K% P9 N* R
西红柿本身含有一定有机酸。
! |& \9 G a% y0 J) F+ Z0 O空腹大量食用时,可能刺激胃黏膜。部分胃炎、胃溃疡患者吃完后会出现反酸、胃部不适。
; c2 |4 f( [! L% Q9 O: z0 J# a这类人最好饭后适量食用,不要空腹吃太多。
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